雞胸肉怎麼燒 怎麼做辣椒炒雞胸肉

1、食材：雞胸肉500克，青椒26克，小米椒6克，生抽15克，鹽3克，胡椒粉4克，生薑8克，料酒5克。

2、把青辣椒，小米椒，大蒜，生薑洗淨切好備用，將雞胸肉洗淨切成均勻的條形。

3、切好的雞胸肉加入生抽，胡椒粉，蠔油，少許白酒或料酒，攪拌均勻醃製10分鐘。

4、鍋中放適量油，油溫7-8成熱下雞胸肉翻炒變色盛出備用。

5、留底油依次加入切好的大蒜，生薑，青紅辣椒，翻炒至辣椒斷生。

6、把炒好的雞胸肉倒入翻炒。

7、快速放入適量鹽，蠔油，生抽翻炒均勻，就可以出鍋享用啦！