芋頭糕怎麼做好吃

要做好吃的芋頭糕，可以按照以下步驟進行：

材料：
- 500克芋頭
- 150克糯米粉
- 50克糖
- 適量植物油
- 適量淡奶油（可選）

步驟：
1. 將芋頭剝皮，切成小塊。
2. 將芋頭放入蒸鍋或蒸籠中蒸熟，直到芋頭變軟。
3. 將蒸熟的芋頭用勺子壓成泥狀。
4. 在芋頭泥中加入糯米粉和糖，攪拌均勻，直到成為一個均勻的糊狀物。
5. 將糊狀物倒入蒸鍋或蒸籠中，用蒸鍋或蒸籠蒸熟，大約需要20-30分鐘。
6. 取出蒸熟的芋頭糕，待其冷卻至室溫。
7. 將冷卻的芋頭糕切成小塊。
8. 鍋中加入適量植物油，燒熱。
9. 將切好的芋頭糕放入鍋中煎炸，煎至兩面金黃即可。
10. 如果喜歡甜味，可以在芋頭糕上塗抹一層淡奶油。

溫馨提示：為了增加口感和味道，你還可以在芋頭糕中加入一些豆沙餡、紅棗或其他各種水果乾等。也可以根據個人口味調整糖的用量。