關於雞胸肉的時尚百科
1、主料:土豆1000克,菜湯適量,醋3湯匙,咖哩醬1茶匙,雞脯肉400克,紅扁豆100克,生菜100克,黃瓜250克,香菜末1湯匙,牛奶100毫升。2、製作土豆色拉一般選用煮透的土豆,這樣醃漬時不會碎。土豆洗淨,放入大鍋,加水沒過土豆的一半,煮沸,低溫...
1、準備蔥一支,蒜5顆,沙茶一大匙,辣椒1條,雞胸肉300公克,醬油1大匙,鹽1小匙。2、將雞胸肉切丁狀備用,放入少許醬油至缽中再加入少許沙茶醬、醬油、雞肉、油一起抓醃。3、將蔥、辣椒切一公分備用,將雞肉下鍋煎熟後從鍋邊...
1、切丁後的雞胸肉,加入適量的水澱粉上漿,可以讓雞胸肉無比滑嫩。2、加入1大勺蛋清同樣可以使雞胸肉變得滑嫩。3、市面上的鬆肉粉也能使雞胸肉變嫩。4、冷油下鍋可以讓雞胸肉不變老。以上四個小技巧大家任選其一,就可做...
1、雞胸肉儲存的溫度控制在零下3攝氏度,以便冷藏和保鮮。2、或者擦去雞胸肉表面的水分,去掉雞雞胸肉上的筋膜,用保鮮膜包裹雞肉以防止交叉味道,然後放入冰箱的冷凍室。3、還可以醃製半天,然後晒乾,或者用真空機器將雞肉放入...
咖哩雞胸肉土豆的做法:材料:-2塊雞胸肉,切成小塊-2個土豆,切成小塊-1個洋蔥,切成丁-3個大蒜瓣,切碎-2湯匙咖哩粉-1湯匙番茄醬-1/2杯椰奶-2杯雞肉高湯或清水-2湯匙橄欖油-鹽和胡椒粉,按個人口味調整步驟:1.在一個大平底鍋或炒...
1、滷雞胸肉常溫可以放24小時。雞胸肉煮熟後,放在常溫陰涼的環境中,最多可以存放24個小時,放在冰箱冷藏存放,可以存放2-3天的時間。2、煮熟後的雞胸肉,最好儘快食用,不宜放置過久,以免滋生細菌。雞胸肉是常見的食材,既可以煮...
1、雞胸肉嘌呤含量較高,痛風和高尿酸血癥的患者要限制攝入。2、根據每100g食物的嘌呤含量可以把食物分為高嘌呤的食物(150~1000mg)、中嘌呤的食物(25~150mg)、低嘌呤的食物(<25mg)。雞胸肉嘌呤含量大約為208mg/100g,通常屬於高嘌...
1、西蘭花切小塊焯水後撈出,過涼水。2、將西蘭花切成末末3、豬肉餡依次加入黃酒、老抽生抽、鹽雞粉、薑末水、香油攪拌。每加一次調料都要充分攪拌,讓肉餡完全吸收水份後再加下一種調料。4、待肉餡上勁後加入切成末的西...
製作雞胸肉減肥餐相對簡單,以下是一種簡單的製作方法:材料:-雞胸肉塊200克-橄欖油1湯匙-大蒜2瓣,切碎-檸檬汁2湯匙-鹽和胡椒粉適量-增加蔬菜:生菜、胡蘿蔔、黃瓜等步驟:1.將雞胸肉沖洗乾淨,擦乾水分,並用刀稍微剁鬆肉質。2.在...
1、食材:雞胸肉一塊,蔥適量,姜適量,蒜適量,澱粉一勺,料酒適量,鹽適量,醬油適量,五香粉半勺,辣椒粉半勺2、雞胸肉準備好,提前化開。蔥薑蒜切末,備用。3、雞胸肉化開後,用刀剁碎,就像剁肉餡一樣。新增蔥薑蒜,繼續剁一會。4、雞胸肉剁好...
1、約每100克雞胸肉中的含能量184千卡、蛋白質26.9克、脂肪8.5克、膽固醇92毫克、飽和脂肪酸2.4克。2、雞胸肉蛋白質含量較高,一般一塊雞胸肉大約200克,含有40克的蛋白質,差不多可以滿足一個人一天大部分的蛋白質需求,且...
1、準備2塊雞胸肉,適量生薑,適量料酒,適量鹽,適量生抽,一把花椒,2根青辣椒,一把小蔥,適量大蒜。2、準備2塊雞胸肉,先把他切成條,再切成小塊。2塊雞胸肉不算很多,2個人也剛好,人多的可以多準備兩塊。3、雞胸肉丁放入大盆中,調入適量...
1、口感不同,冷凍過的肉吃起來爛爛的,沒彈性,味道也不鮮美,甚至煮起來會有個腥味;而新鮮的肉吃起來鮮嫩有彈性,味道也鮮美。2、營養價值不同,冷凍的肉放久了,營養價值就會被破壞,要是冷藏時候沒控制好溫度,還容易產生細菌,吃了...
1、材料:雞胸肉200公克,鮮香菇3朵,熟筍片50公克,西洋芹片30公克,蒜片10公克,紅辣椒片10公克,蔥段10公克,細砂糖少許,鹽少許,蠔油1大匙,米酒1小匙,雞粉少許,醬油1/2小匙,細砂糖少許,米酒少許,太白粉少許。2、雞胸肉洗淨切片,加入所有醃...
1、雞胸肉去皮,用刀劃幾道2、撒鹽,揉一會讓鹽滲進肉裡3、裝盤上,放電蒸鍋裡蒸。這個雞胸有些厚,要蒸大概30分鐘4、蒸雞胸肉的時候,碗裡倒醋、味極鮮,加切好的青椒,舀2勺剁椒,放入拍好的蒜5、鍋裡燒開油,澆碗裡,又香又辣的醬料做...
1、用料:雞胸肉1塊、雞蛋1個、蔥1根、姜1小塊。2、雞胸肉切成均勻的條狀,放入大碗裡,蔥切段,薑切片,放入1勺料酒,少許胡椒粉,打入1個雞蛋,攪拌均勻。3、再加入1大勺澱粉,1大勺麵粉,攪拌均勻,放入冰箱保鮮層裡醃製20分鐘以上。4、...
1、洗乾淨材料2、切好材料3、把配菜炒熟4、快速翻炒5、菜品完成方法/步驟1洗乾淨材料首先把雞胸肉解凍,解凍以後用流水多衝洗幾次。因為雞胸肉本來就易熟,不建議再用水煮一次。洗乾淨備用。2切好材料然後把洗淨的雞胸肉...
1、根據雞胸肉大小,一般水開後煮3-10分鐘不等。2、不同的人做水煮雞胸肉,習慣都是不一樣的,有的人喜歡切大塊,有些人喜歡切小塊。由於雞胸肉中含有豐富的蛋白質,因此切小塊的時候是比較容易熟的,大約在水開之後煮3分鐘左右...
1、食材:冷凍雞脯肉、韭菜薹、黑木耳、胡蘿蔔、大蒜、大蔥、食鹽、雞精、豆瓣醬、老抽、澱粉、料酒2、把韭菜薹去掉花苞和根莖中較老的部分,然後洗淨切成段備用。3、把泡發洗淨的黑木耳去掉根蒂切成絲,胡蘿蔔也改刀成絲...
1、可以的,可以做成芹菜炒雞胸肉。2、準備材料:芹菜500克、雞胸肉300克、蔥1支、姜少許、蒜少許、橄欖油10克、蒸魚豉油適量、鹽適量。3、做法和步驟:第一步將準備好的芹菜去葉,切成4-5CM的條狀。4、然後將洗乾淨的雞胸肉...
1、材料:醬油10克、料酒5克、鹽1克、澱粉3克、黑胡椒粉適量。2、材料:香菜一根切碎,蒜一瓣切碎,蜂蜜10克,檸檬汁10克、橄欖油5克,鹽1克。3、材料:甜辣醬25克、醬油10克、鹽1克。4、材料:蜂蜜15克、鹽2克、蒜2瓣切碎、芥末5克...
以下是一種常見的處理雞胸肉的方法:1.清洗雞胸肉:用清水將雞胸肉洗淨,去除表面的雜質。2.去皮去骨(可選):根據喜好,可以選擇去除雞胸肉的皮和骨頭。去除皮和骨頭可以減少脂肪含量並使肉更易烹調。3.切割雞胸肉:將雞胸肉切割成...
1、葡萄柚1顆,雞胸肉1塊,萵筍少許,奶油10g,藍苺適量,酸奶200g,鹽巴少許,羅勒葉少許。2、葡萄柚切成8塊,取出果肉。3、雞胸肉切片。4、萵筍洗淨撕小塊。5、製做醬料:將優格、鹽巴、羅勒葉攪拌均勻。6、葡萄柚、雞胸肉、...
1、高壓鍋燉雞胸肉20至30分鐘。2、雞肉可以單獨放在高壓鍋中煮燉,也可以新增胡蘿蔔、土豆、香菇、枸杞、紅棗等食材一起煮燉。燉雞肉時,可以新增蔥段、生薑、大蒜、料酒等佐料,有去腥的效果。使用高壓鍋燉雞肉的時間不宜...
1、雞脯肉炸8到10分鐘就熟了。2、首先我們要將自身所需要的食物準備好雞脯肉,圓蔥,木薯澱粉,生抽,醋,味精等一些別的的調味品就可以了3、接下去是解決食物,先把準備好的雞脯肉清理一下,隨後切割成小塊放進碗裡預留,洋蔥切丁預...
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