毛尖茶喝起來苦的

毛尖茶的苦味是其特點之一，因為茶葉中的茶多酚含量較高。苦味的強弱取決於茶葉的品質、泡茶的時間和水溫等因素。通常來說，泡茶時間過長、水溫過高都會導致苦味增加。使用適量的茶葉、控制好水溫和泡茶時間，可以使苦味相對較輕。另外，一些人可能對苦味較為敏感，對於這部分人來說，可以嘗試新增適量的蜂蜜、糖或牛奶來調和苦味。總體來說，正確的泡茶方法會使毛尖茶的苦味得到平衡，讓茶的香氣和口感更加豐富。