關於冬蓀的時尚百科
1、栽種方式。冬蓀栽種可分為林下仿野生種植和大田種植兩種方式。林下種植可結合當地自然條件的優勢，在林下進行種植，即可節約土地流轉成本，也可減少因乾旱需澆水和遮陰的工作，但為保護好生態只能依地形地塊每畝種植約40...
1、竹蓀的讀音：zhúsūn。2、竹蓀（學名：Dictyophoraindusiata(Pers)Fisch）是鬼筆科竹蓀屬真菌，又名竹笙、竹參，常見並可供食用的有4種：長裙竹蓀、短裙竹蓀、棘託竹蓀和紅託竹蓀，是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，形狀略似網狀幹...
1、主料：竹蓀、乾貝、黃酒，老薑，香蔥。2、香蔥切段，老薑切片，和乾貝一同放入碗中，加入紹興黃酒和少許水。3、大火煮開蒸鍋中的水，放入乾貝大火蒸30分鐘。取出後晾涼並撕碎。4、竹蓀用冷水浸泡10分鐘至回軟，洗淨後，切成寸段。4....
1、原料：排骨300克，乾貝3個，香菇5朵，冬筍1根，竹蓀約10根，蛤蜊約10粒，鹽1/2茶匙。2、香菇以水泡軟，洗淨捏幹水分，去蒂切半；乾貝以水浸泡約30分鐘；冬筍剝除外殼，切除老皮，切片。竹蓀以水泡軟，洗淨後切斜段。3、排骨洗淨，以熱水氽燙後撈...
1、鮮竹蓀的吃法很多，可以炒、燉、燴等，比較常見的吃法是搭配雞肉、鴨肉、排骨、銀耳等食材，比如做成蓀響螺湯、竹蓀扒風燕、竹蓀燴雞片等，味道都十分鮮美。2、竹竹蓀（學名：Dictyophoraindusiata(Pers)Fisch）是鬼筆科竹蓀屬...
1、蓀讀作：sūn，聲母s，韻母un，聲調一聲。2、荃蓀[quánsūn]香草。古代常用以喻賢良的人。3、芳蓀[fāngsūn]香草名。4、蓀橈[sūnráo]以蓀草為飾的船槳。5、蓀美[sūnměi]如香草之美。喻美德。...
1、竹蓀是一種寄生於枯竹根部的食用菌，和我們日常在菜場隨處可見的平菇、口蘑、金針菇等菌類可以說五百年前同是一家。2、不過說到價錢就比較傷感情了，比起這些一表三千里的表親們，無論顏值還是身價，竹蓀都是遙遙領先。3...
1、竹蓀要先用鹽水浸泡十分鐘，將竹蓀的蓋頭，也就是封閉的那一斷切掉，再將竹蓀網狀散開的部分去除，只保留下竹蓀的枝幹部分，這樣就會完全去除掉竹蓀的奇怪的味道了。2、竹蓀的儲存不可以放置在強光下或者潮溼溼熱的地方，如果...
1、材料：竹蓀10g、老鴨200g、冬瓜250g、薏米30g、乾貝20g、薑片適量、清水1000ml。2、竹蓀用溫水浸泡，然後用清水漂洗至竹蓀沒有黃色水出來。3、將除冬瓜和竹蓀外的所有材料洗淨，放入鍋中加水。4、按煲湯鍵。5、煮好後將...
1、土雞1.5-2斤、姜20克、鹽1/2-1茶匙、竹蓀隨意、白胡椒10粒。2、土雞剁大塊！大塊！大塊！裝入網鍋，置入主鍋，加水至食材2/3處，設定5分鐘/50度/速度4，洗出血汙。再在水龍頭下反覆沖洗乾淨。竹蓀燉雞湯。3、主鍋加入純淨水、老...
1、為保證竹蓀營養不過多流失,竹蓀的泡發時間不宜太長,通常用鹽水泡10分鐘即可。2、竹蓀（學名：Dictyophoraindusiata(Pers)Fisch）是鬼筆科竹蓀屬真菌，又名竹笙、竹參，常見並可供食用的有4種：長裙竹蓀、短裙竹蓀、棘託竹蓀和...
1、竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等，具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效。2、竹蓀的有效成分可補充人體必需的營養物質，提高機體的免疫抗病能力。3、竹蓀能夠保護肝臟，減少腹壁脂肪的積存，有俗稱“刮油...
1、竹蓀[zhú][sūn]。2、竹蓀成熟後能散發出濃濃的清香，不僅肉質滑嫩，味道鮮美，而且營養豐富，是一種名貴食用菌。3、食用方法：將幹竹蒜50g用溫水泡10分鐘，洗淨，切成一寸左右，將排骨500g切成方塊形，和切好的竹蒜一起放入鍋中，加...
1、材料：豬肉片250克、竹筍50克，食用油、食鹽、醬油、蔥、姜、辣椒絲各適量。2、竹蓀用淡鹽水浸泡10分鐘時間，去掉根部的圓點，繼續泡10分鐘時間。3、肉片切好，姜、蔥、辣椒切絲。4、熱鍋加油，倒入姜蔥爆炒，下肉片滑開。5、接...
1、竹蓀有很多品種，例如長裙、短裙、黃裙、棘託、紅裙竹蓀等，其中黃裙竹蓀有毒，不可食用，其最大的特點就是裙子、菌柄都是黃色。平常我們吃的竹蓀是沒有毒的，且營養價值很高，可以放心食用。2、通常來說，食用菌類都是發物，竹蓀...
竹蓀的做法有很多種，下面是一種簡單的竹蓀湯的做法：材料：-竹蓀400克-雞腿肉200克-薑片5片-蔥段2根-鹽適量步驟：1.將竹蓀洗淨後切成薄片，雞腿肉切塊備用。2.將雞腿肉放入沸水中焯水，去除血水，撈出備用。3.鍋中放入適量油，加入...
1、竹蓀又名竹笙、竹參，常見並可供食用的有4種：長裙竹蓀、短裙竹蓀、棘託竹蓀和紅託竹蓀，是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，形狀略似網狀乾白蛇皮。2、它有深綠色的菌帽，雪白色的圓柱狀的菌柄，粉紅色的蛋形菌托，在菌柄頂端有...
1、食材：鮮竹蓀適量、娃娃菜少許、黃瓜1根、鹽適量、濃湯寶少許、雞精少許、白胡椒粉少許。2、鮮竹蓀切掉根部，用淡鹽水泡一會。3、泡好的竹蓀切段，娃娃菜只用葉子部分，黃瓜刨成條。4、燒半鍋開水，放入少許濃湯寶，太多就會...
1、準備竹蓀，脊骨，姜，鹽，娃娃菜，鵪鶉蛋。2、用開水焯一下脊骨拋去血沫。高壓鍋裡添水，放脊骨和幾片薑片。不要放鹽。大火壓20分鐘。做好的骨頭湯。3、鍋裡燒開水，把娃娃菜下水焯軟。4、取一把幹竹蓀，用淡鹽水浸泡十分鐘，期間多...
1、竹蓀土雞湯。土雞洗淨，竹蓀（意康德竹蓀氣味清香，肉質肥厚乾燥，口感不錯噢）按要求泡好後切成條狀。鍋中放入足量的水，雞塊涼水下鍋，大火燒開後轉至中火。姜和枸杞放入鍋中，中火煮一個小時左右。竹蓀易熟，雞湯在起鍋前幾分鐘...
1、竹蓀的吃法是多種多樣，可以炒著吃，燉湯或者和其它的菜餚一起烹製食用，也有人拿新鮮的竹蓀涮火鍋。2、竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等，具有滋補、健脾益胃、潤肺止咳、清熱利溼的作用以及抗氧化、抗炎、抑...
1、將竹蓀放到清水中，稍微浸泡一下，可以將上面的泥沙稍微泡軟。2、擇去裙邊，就是擇掉竹蓀上面的網狀部分，這樣食用起來口感比較好。3、在碗中放入少量生粉，然後將竹蓀放在生粉中輕輕揉抓，注意力道要輕柔。4、在容器中放入適...
1、滋補。竹蓀具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效；補氣養陰，潤肺止咳，清熱利溼。2、保護肝臟。竹蓀有俗稱“刮油”的作用，能減少腹壁脂肪的積存，有利於肝臟健康，也可以用於輔助減肥。3、抗癌。雲南苗族人患癌症的機率...
準備材料：黃秋葵150克、竹蓀50克、紅椒80克、口蘑50克、食鹽5克、植物油2茶匙、杏鮑菇100克。1、竹蓀不要選人工處理過呈雪白色，自然色是帶有一些微黃，用溫淡鹽水浸泡10分鐘，期間需要換2-3次水，同時小心擠壓，把菌尾部及頂頭...
1、竹蓀是一種鬼筆科竹蓀屬菌類。2、竹蓀又名竹笙、竹參，常見並可供食用的有4種：長裙竹蓀、短裙竹蓀、棘託竹蓀和紅託竹蓀，是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，形狀略似網狀乾白蛇皮，它有深綠色的菌帽，雪白色的圓柱狀的菌柄，粉...
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