日式雪絨三角酥怎麼做 怎麼做日式雪絨三角酥

1、奶粉30g，糖粉42g，草莓粉13g，黃油136g，低筋麵粉150g，杏仁粉50g，海鹽1g。

2、68g黃油軟化，加入20g糖粉和0.5g海鹽，攪拌均勻。

3、加入10g奶粉、75g低筋麵粉和25g杏仁粉，攪拌均勻。

4、放在油紙上，油紙折成正方形。壓扁，放入冰箱中，冷藏。

5、取出，分別切成9份。放入烤箱中，160度，烤25分鐘。

6、10g奶粉和2g糖粉混合，攪拌均勻。10g奶粉和3g草莓粉混合，攪拌均勻。分別放入原味三角酥和草莓三角酥中，裹上奶粉。