西葫蘆西紅柿怎麼炒 西葫蘆西紅柿的做法簡介

1、材料：西葫蘆、西紅柿、蔥蒜、精鹽、植物油、味精等各適量。

2、做法：西葫蘆洗淨、去瓤切片備用。西紅柿洗淨後切小塊備用。剝好的大蒜切片備用。鍋熱後方少許花生油，而後放入蒜瓣爆香。聞到蒜香後，放入切好的西葫蘆，大火翻炒。待西葫蘆略有塌的狀態時，放入切好的西紅柿，加少許鹽調味，大火翻炒。待西紅柿變軟後，往鍋里加少許水後關小火悶兩分鐘即可出鍋食用了。