花生米如何快速去皮 花生米怎樣快速去皮

1、將花生米用清水侵泡半小時左右，再將泡過的水倒掉，重新放入清水然後放入冰箱冷凍1小時左右，拿出來後花生皮就很容易脫落了。

2、將花生米放入容器裡，加開水燙大概10分鐘左右，待水溫不燙手就可以搓掉外皮了。

3、將花生米放入容器裡，再加入食鹽然後開小火進行加熱2-3分鐘左右，然後趁熱搓花生米使它和食鹽進行摩擦（注意如果有些燙手就等放涼一會再搓），這樣花生皮很容易就脫落了。