花生米怎麼去皮 花生米如何去皮

1、將花生米用清水浸泡至稍微發脹後，放在冰箱裡冷凍24小時，然後取出花生米放在烈日下暴晒，晒到花生皮乾癟破裂，用手輕輕揉搓幾下即可去掉花生皮；

2、把生花生米用90度左右的熱水浸泡5-10分鐘，當花生皮被浸泡得皺皺巴巴時，可以用手反覆揉搓花生米，可以搓掉大部分的花生皮。