如何學習做奶茶 學習如何製作好喝的奶茶

1、煮珍珠：水沸騰後，珍珠下鍋，邊攪動邊煮，一般20分鐘左右，煮的時間越長越爛。

2、燜珍珠：煮好後，蓋上鍋蓋，開始燜，燜的時間越長，珍珠越筋道。

3、泡茶：開水泡適量茉莉花茶。

4、衝奶粉和奶茶粉：開水衝奶粉和奶茶粉，攪動至沒有粉末顆粒狀。

5、成品：在衝好的奶粉和奶茶粉中，加入茶水，砂糖，最後加入珍珠，冰箱冷藏一小時後即可飲用。

6、一定要水開後再煮珍珠，否則珍珠全部會變成粉末。

7、煮的過程中要攪動，以免沾鍋。

8、最好當天喝完，否則冷藏到第二天，珍珠就失去筋道的口味。

9、茶水要用麵粉篩或者紗布過濾掉茶葉。