冬季山藥最佳儲存方法 冬季山藥怎麼儲存

1、山藥想要儲存時間長，可以採用低溫儲存法。

2、先讓它見見陽光，將表面的水分晒乾。然後用報紙包住，外面套上袋子，放到冷藏室裡進行儲存。當然，如果冰箱裡沒地方放，也可以放到陰涼通風處，但一定要保持乾燥，時間也不能超過10天。

3、另外，可以將切下的地方浸泡米酒，吹乾後也可以隔絕氧化。