白玉燴臘肉怎麼做 白玉燴臘肉的做法

1、大白菜400克、臘肉300克、臘腸100克、紅辣椒1個調味料。

2、A料：鹽、糖、胡椒粉各1/2小匙。

3、B料：水澱粉1大匙。

4、臘肉切薄片；臘腸切斜片；紅辣椒洗淨，切末；大白菜剝開葉片、洗淨，切塊，放入熱油鍋中炒軟備用。

5、鍋中倒2大匙油燒熱，爆香紅辣椒，放入臘肉及臘腸拌炒，加入大白菜及A料，待白菜燜煮至熟軟，加入B料煮勻，即可盛出。