牛肉燴餅怎麼做好吃 牛肉燴餅做法

1、熟牛肉2兩 、烙餅半張、圓白菜半斤、蒜末少許、胡蘿蔔少量

2、圓白菜，胡蘿蔔切絲，熱鍋少許油熱後煸炒至斷生。

3、將醬牛肉（熟肉絲或雞蛋絲）加入菜中，略煸炒後用鹽調味。

4、烙餅切絲，加入炒菜中，煸炒至菜全熟。加入蒜末調味，加熱水或肉湯燒開即可。

5、起鍋入碗，可略點香油或辣椒油少許。燴餅比傳統做法簡單，無須發木耳、香菇、粉絲等，選材用醬牛肉和烙餅，也可用麵條等現有材料。