茴香頭怎麼吃法 怎麼吃茴香頭

1、黃甜椒1個，茴香頭2個，檸檬1個，芫荽30克，蒜1個。

2、茴香頭洗淨，切掉頭尾。

3、將茴香頭切成較細的絲。

4、將茴香頭絲泡在冰水裡，擠上半個檸檬汁浸泡10-20分鐘。

5、黃甜椒切較細的絲，芫荽切小段。

6、橄欖油、檸檬汁（少）、香醋、生抽、鹽、蜂蜜、蒜蓉勾兌成調味汁。

7、浸泡冰水的茴香頭絲、黃甜椒絲、芫荽段放入大碗，加調味汁拌勻。