製作草莓醬沒有檸檬可以用什麼代替 製作草莓醬沒有檸檬可以用哪些東西代替

1、沒有檸檬汁，可以用醋，如白醋，更推薦用果醋代替。

2、檸檬汁在製作果醬時，能起到調整酸度、殺菌防腐、增加果香和提高光澤度等作用。而且，檸檬汁中的檸檬酸是純天然的殺菌防腐劑，能延長保質期，加入檸檬汁的草莓醬不會變色。