白灼大蝦的方法 白灼大蝦做法介紹

1、白灼大蝦是一款以大蝦為主要食材，以白灼為工藝製成的一款海鮮類菜餚。

2、準備材料：大明蝦500克、尖椒 1個、醬油適量、姜蔥適量。

3、將蝦洗淨控幹。

4、鍋里加適量的水，燒開，拍幾片姜下去，然後將蝦入鍋。

5、將蝦焯熟就可以上碟了，再用尖椒，蔥花，醬油燒個蘸料就好。

6、小貼士：放蝦入鍋後，燒開水，大約過一兩分鐘就好了，焯太久蝦的鮮味就損失了。