紅豆水晶糕的做法 深受小朋友喜愛的哦

1、先把紅豆洗淨放入盤中，加入適量水蒸熟，放冷備用。

2、把粘米粉，澄粉，糯米粉放入盆中，先加入120ML清水拌成糊。

3、再把380ML水加入白糖燒開,把白糖溶化。

4、把開水撞進粉糊中拌勻。

5、把碗裡抹上一層油。

6、倒入粉糊，再把紅豆放入，冷水上鍋，蒸25分鐘。

7、蒸好的糕點用竹籤或牙籤脫模。