白灼蝦開水下鍋煮幾分鐘 白灼蝦要煮幾分鐘

1、做白灼蝦時讓蝦開水下鍋煮三分鐘左右即可。白灼蝦易熟，只要顏色變成紅色，蝦身呈彎曲狀時，就代表蝦子已經煮好了。

2、在煮基圍蝦時還要把蔥段、薑片、黃酒倒入鍋中和它一起熬煮，以達到去腥的效果。

3、等白灼蝦煮好之後，讓用蘸取由醋、蒜末、薑末等物混合的醬汁食用即可。