經驗 布丁烤出來是稀的怎麼回事 布丁烤出來是稀的原因 來源:時尚少女範 2.78W 1、布丁烤出來是稀的原因:有可能是因為溫度還沒有降下來,並且濃度不夠,加入太多的水會導致布丁的凝固力不足。2、我們見到的布丁都是像果凍一樣凝固的,主要是因為布丁粉中含有明膠粉以及角豆膠,是可以促進布丁自動凝固。 布丁 怎麼回事