最簡單的雞蛋餅做法

雞蛋餅是一道簡單又美味的早餐或小吃，可以在家中輕鬆製作。下面是最簡單的雞蛋餅的做法，讓你在不費力的情況下享受美味。

材料：
- 雞蛋 2個
- 牛奶 2湯匙
- 鹽 適量
- 黑胡椒粉 適量
- 蔬菜或香腸（可選）

步驟：
1. 準備雞蛋：將雞蛋打入碗中，用筷子或叉子打散雞蛋，使蛋白和蛋黃充分混合。

2. 加入牛奶：在打散的雞蛋中加入2湯匙牛奶。牛奶可以使雞蛋餅更加鬆軟。

3. 調味：加入適量的鹽和黑胡椒粉。你可以根據個人口味調整調味料的用量。

4. 加入蔬菜或香腸（可選）：如果你喜歡口感豐富，可以加入切碎的蔬菜比如洋蔥、西紅柿或胡蘿蔔等，或者加入切碎的香腸。這樣可以增添雞蛋餅的口味和營養。

5. 加熱平底鍋：在中火上加熱平底鍋，並在上面塗抹適量的油或黃油，以免雞蛋黏在鍋底。

6. 倒入混合物：將雞蛋混合物倒入鍋中，用鏟子或筷子輕輕攪拌，使蔬菜或香腸均勻分佈在雞蛋中。

7. 煎餅：等待約2分鐘，直至雞蛋餅底部金黃色煎熟，並且表面開始凝固。

8. 翻轉：用鏟子或夾子將雞蛋餅翻轉到另一面，繼續煎熟，直至兩面金黃色。

9. 享用：將煎熟的雞蛋餅放在盤子中，可以切成小塊或整片，配上醬料或蔬菜片作為裝飾。

這個簡單的雞蛋餅口感柔嫩，營養豐富，可以搭配麵包、沙拉或者作為單獨的早餐食物。你也可以根據個人喜好增加其他調味料或蔬菜，打造出屬於自己的口味。親自動手製作一道美味的雞蛋餅，享受慢慢醒來的週末早晨吧！