家常豆腐的簡單做法

家常豆腐的簡單做法如下：

材料：
1塊堅決豆腐
適量油
適量鹽
適量蔥薑蒜
適量醬油或豆瓣醬
適量香菜或蔥花

步驟：
1. 將豆腐切成塊狀備用。
2. 鍋中加入適量油，燒熱後放入蔥薑蒜炒香。
3. 將豆腐塊放入鍋中，煎至兩面金黃。
4. 在豆腐上撒上適量鹽，並加入醬油或豆瓣醬調味。
5. 蓋上鍋蓋，小火煮煮5分鐘，使豆腐入味。
6. 出鍋前撒上香菜或蔥花即可。

這是一種簡單的家常做法，你也可以根據個人口味的喜好進行調整。