香菇煮多久可以吃 香菇大概煮多久可以吃

1、鮮香菇一般情況下，水沸騰煮5分鐘後可以熟透，能夠食用。

2、但由於大小和切片厚度不同，煮熟所需的時間有所不同。雖然香菇是無毒的菌類蔬菜，未煮熟食用不會中毒，但是腸胃功能較弱的人群食用未充分煮熟的香菇後，可能會出現腹脹、腹痛等消化不良症狀，建議食用煮熟的香菇。