湖南端午節吃什麼 湖南端午節吃哪些食物

1、粽子。粽子無疑是端午必備端午重點食物，湖南的鄉下人都會自己包粽子吃。一般年紀大點的都喜歡吃沒有加料的白粽子，剝了粽子葉之後在白砂糖或者花生粉上面滾一下就是經典吃法。

2、這裡想要提醒大家的是，因為粽子中含木鹼和糯米，在吃之前可以先喝一些白開水，如果是遠歸勞累的人不宜馬上吃，否則容易起急痧。

3、鹹鴨蛋。對於湖南人來說，端午節這天還必須要吃一個鹹鴨蛋。關於吃端午為什麼要吃鹹鴨蛋的說法有兩種。一種說法是端午節的時候氣候潮溼，容易滋生細菌引起瘟疫。古時候的人認為鴨蛋的形狀比較像一顆心，端午節吃一個鹹鴨蛋可以保護自己的心氣神不受傷害。另一種說法是，中醫認為鹹鴨蛋滋陰清肺，可以有效治療夏季高溫帶來的咳嗽、嗓子疼痛以及洩痢等疾病。

4、炒血鴨。如果是在湖南寧遠一帶每年的端午節主要是吃鴨慶祝。從清明節到端午節期間，水草豐美，鴨子吃得好吃得飽，長得壯實，皮薄細嫩，非常肥美。

5、端午節之習俗：賽龍舟。端午節最熱鬧的事情就是賽龍舟了。關於端午賽龍舟是為了祭祀誰眾說紛紜。有的說是為了悼念屈原，有的說是為了追思伍子胥，還有的說是為了孝女曹娥，還有的是為了祭拜掌管降雨的金角龍王。總之，端午節這天不要說端午快樂快樂，而要說：端午安康！關於端午賽龍舟這場盛宴的魅力，從沈從文的《邊城》中我們就可以感知到。就因為多看了一眼抓水鴨的儺送，翠翠就在渡口等了他一輩子。

6、掛艾葉。在端午節時湖南每家每戶都會在門口扎艾人、掛菖蒲劍以驅邪除魔。還有很多人家會用菖蒲、艾葉、楓球子等熬湯給小孩子洗澡，可以避免夏天長痱子。真別說，我家的小孩子試了效果還挺靈的。

7、踏百草。踏百草就是初五的早上光著腳或者穿著新布鞋，在有露水的草上行走，直到腳沾滿露水為止。因為古人認為，百草都是藥，草上的露珠有祛熱毒、去溼熱的作用。不過這個傳統端午習俗，現在基本上很少會看到。