芥菜絲怎麼炒好吃 炒芥菜絲的做法

1、主料：芥菜頭1個、黃豆適量。

2、輔料：蔥1根、姜3片、蒜4瓣、幹辣椒2個、醬油少許、植物油適量。

3、黃豆提前泡發煮熟。

4、醃好的芥菜頭清洗乾淨。

5、切絲用水泡一會撈出，擠幹水分備用。

6、調料備好。

7、鍋內油燒熱，放入調料炒。

8、放入黃豆炒幾下。

9、再放入芥菜絲，炒幾下放入適量水燉。

10、湯沒了即可出鍋。