金鯧魚怎麼做好吃又簡單 紅燒金鯧魚怎麼做好吃

1、準備材料：金鯧魚5條、蔥2根、生抽適量、姜適量、醬油適量。

2、金鯧魚去內臟洗淨備用；

3、蔥洗淨切段；

4、鍋內加油把蒜爆香，金鯧魚放入煎鍋中火慢慢煎一下，兩面都煎一下；

5、加入生薑、醬油、生抽，半碗清水煮一下；

6、調料，加蓋燜至收汁，中途翻面一次；

7、出鍋前加入蔥；

8、出鍋裝盤即可食用。