烤箱烤蛋糕需要多長時間 烤箱烤蛋糕需要多少時間呢

1、烤箱烤蛋糕一般25分鐘左右。

2、使用烤箱烤蛋糕溫度宜控制在180℃-220℃，溫度低於180℃會出現蛋糕頂部下陷，烤盤內殘留黏麵糊，蛋糕內部組織鬆軟的情況；高於220℃蛋糕會發硬、頂部隆起變形，蛋糕內部組織緊實。

3、烤蛋糕時間應控制在25分鐘左右，剛開始烤制時溫度不宜太高，並注意觀察