燕窩煮多久可以吃嗎 燕窩介紹

1、燕窩一般燉30-40分鐘為宜,如果燉的時間過長,燕窩就會逐漸水化,從而導致營養物質流失且口感變差。

2、燕窩，中藥名。為雨燕科動物金絲燕Collocalia esculenta Linnaeus的唾液與絨羽等混合凝結所築成的巢窩。分佈於東南亞及太平洋各島嶼上。我國華中及西南一帶也有分佈。具有養陰潤燥，益氣補中，化痰止咳之功效。常用於養陰潤燥，益氣補中，化痰止咳。