江團魚是什麼魚

江團魚是一種淡水魚，又稱為塘魚或團魚。它主要分佈在中國江南地區的江河湖泊中，如長江、淮河、杭州灣等。江團魚形狀圓胖，體色灰褐或深褐色，背部稍平，腹部圓滑。它生活在水底或水邊的淤泥中，以底棲動物和植物為食。江團魚肉質鮮嫩，味道鮮美，是一種受到當地居民喜愛的食材。