凍梭子蟹怎麼蒸才不空 凍梭子蟹如何蒸才不空

1、將凍梭子蟹背面朝下蒸，這樣才不會空。

2、主料：梭子蟹1只。

3、輔料：薑末適量、生抽適量、香醋適量、白糖適量。

4、在薑末中，加適量的生抽。

5、加適量的香醋。

6、加適量的白糖。

7、調勻成蘸汁。

8、將已清洗好的梭子蟹放入蒸鍋中，蓋上蓋、上鍋蒸至6——7分鐘。

9、然後，開蓋、取出。

10、裝入盤中，就可以美美地享用了。