怎樣做滷肉粉 滷肉粉簡單又好吃的方法

1、首先用豆豉、八角、桂 皮、甘草、草果、小茴香等香料坐鍋，放入豬肉、豬骨、牛肉、雞蛋下水等，同時加入三花酒、羅漢果等多種配料，先用武火，後用文火精心熬製好滷肉滷蛋。

2、米粉按照說明來煮，可以用的是幹米粉。

3、煮好米粉的水，可以用來煮一下青菜。

4、米粉裝盤，加一點滷水汁；

5、青菜放在米粉上面，加一點點醬油；

6、滷肉、滷蛋切好裝進粉面上，滷肉粉就做好！