蒜泥炒豇豆竅門 蒜泥炒豇豆的家常做法

1、準備半斤豇豆，摘除頭尾和老筋，以免影響口感。

2、把豇豆切成小段，沖洗乾淨。

3、倒入開水中煮軟。

4、在煮豇豆的過程中，備好蒜泥。

5、在熱油中放入花椒、蒜泥，炒香（根據需要，這時也可以炒點辣椒、剁肉進去）。

6、倒入豇豆，大火猛炒。

7、放鹽、味精、起鍋裝盤。

8、簡單又好吃的蒜泥炒豇豆就做好啦！