酸豇豆炒飯如何做 酸豇豆炒飯怎麼做好吃

1、酸豇豆提早清洗，嘗一嘗味兒，看是不是過鹹，假如鹹了最好是提早2鐘頭用冷水侵泡去鹹。

2、酸豇豆控幹水切割成末。大蔥切蔥段備用。

3、炒菜鍋給油燒開，下肉沫煸炒到泛白掉色後，新增白米飯，再次煸炒。

4、白米飯充足炒散後，放鹽調料，下酸豇豆一起再次煸炒。

5、一直炒成白米飯疏鬆一顆顆的有延展性時，下蔥段、白胡椒粉炒勻出鍋。