保健粥的做法 保健粥的製作方法

1、首先把米用水清洗幾遍，然後加水沒過米5釐米，煲鍋精煮12分鐘。

2、把肉絲清洗乾淨，去除血水，控幹水分後加鹽，薑絲，醃製8分鐘。

3、粥煮好之後放在爐盤上，小火，下入薑絲，肉絲。

4、加入皮蛋碎，鹽，雞精，繼續煮3分鐘。

5、最後放入蔥花即可。