糯米飯怎麼做好吃

要做好吃的糯米飯，可以按照以下步驟進行：

1. 準備好糯米和水：將適量的糯米用清水浸泡4-6小時，然後瀝乾水分備用。

2. 新增配料：在糯米中加入一些配料，如蘑菇、香菇、肉絲、蝦仁、蔬菜等，根據個人口味選擇。

3. 調製調料：將適量的鹽、醬油、料酒、雞精等調料混合在一起，根據喜好酌情新增。

4. 蒸煮糯米飯：將調料均勻撒在糯米上，用手將其攪拌均勻。然後將糯米倒入蒸鍋中，用中大火蒸煮30-40分鐘，直到糯米變得熟軟粘稠。

5. 蒸飯後悶飯：蒸煮好的糯米飯取出後，用勺子拌鬆，讓蒸汽散發出來，然後蓋上蓋子，悶幾分鐘，讓米飯更加飽滿和鬆軟。

6. 上桌享用：將糯米飯裝入碗中，可按個人喜好撒上一些蔥花或香菜點綴，即可上桌享用。

以上方法是製作傳統的糯米飯，你可以按照自己的口味調整配料和調料。