黃啤和白啤的區別是什麼

黃啤和白啤的主要區別在於原料和釀造方法。

黃啤是使用麥芽、啤酒花和水釀造的啤酒，麥芽經過烤制後呈現出較深的顏色和麥香味道，啤酒花則賦予了苦味和芳香。黃啤色澤呈現金黃色，口感較為濃郁。

白啤則是以小麥為主要原料，使用酵母和香料釀造而成，口感清爽柔和，帶有微甜和酸味。白啤色澤較為淺黃，泡沫較為豐富。

除了原料和釀造方法的不同，黃啤和白啤的飲用時機和搭配也有所不同。黃啤適合與重口味食物搭配，如燒烤、肉類等；而白啤則適合與清淡口味的食物搭配，如海鮮、蔬菜等。