白啤酒黃啤酒黑啤酒區別 白啤酒黃啤酒黑啤酒區別有哪些區別

來源:時尚少女範 2.14W
白啤酒黃啤酒黑啤酒區別 白啤酒黃啤酒黑啤酒區別有哪些區別

1、原料不同

白啤,一般說的是小麥啤酒,裡面新增相對的小麥,這樣的啤酒顏色往往就會看起來淡一些。黃啤,黃啤的釀造中加入的材料是麥芽,在品嚐的時候可以感受到麥香。黑啤的釀造材料是以焦麥芽,黑麥芽為原料,酒花的用量較少。

2、口味不同

白啤觀察起來就會發現就有一些渾濁,喝起來有一點酸的口感還有類似香蕉的味道。比較出名的有:柏林白啤酒,巴伐利亞白啤,萊比錫白啤等品牌。

在國內黃啤的種類就很繁多,國內有的啤酒企業為了降低成本會在啤酒釀造中新增大米,澱粉,這樣就導致與進口黃啤對比起來氣味上,口感上的拙劣。黑啤喝起來會烘烤麥芽的焦苦味,味道算不上重,品嚐的時候麥芽自帶的甜味和這種苦味像融合。

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