西紅柿和什麼相剋會中毒

西紅柿與某些食物或藥物的相剋可能會引起中毒。以下是一些與西紅柿相剋的常見物質：

1. 魚：在食用西紅柿時，特別是生吃時，避免與魚類一同食用，因為這種組合可能導致中毒。

2. 茄鹼類藥物：西紅柿中含有茄鹼，與一些藥物（如抗膽鹼藥物、鎮定藥物等）可能發生相互作用，導致藥效減弱或副作用加重。

3. 乳製品：在一些人的胃腸道中，西紅柿和乳製品一起消化可能會引起脹氣和消化不良。

4. 鐵質食品或補充劑：西紅柿中的檸檬酸可能阻礙身體對鐵的吸收。如果你正在服用鐵劑或攝取大量鐵質食品，最好不要在同一餐中食用西紅柿。

儘管存在以上相剋的情況，一般情況下，西紅柿是一種營養豐富且安全的食物。如果你有特殊的食物過敏或藥物需求，請諮詢醫生或營養師的建議。