西紅柿與哪些相剋 與西紅柿相剋的五大食物

1、不宜和青瓜(黃瓜)同食，青瓜含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C，番茄富含維生素C，如果二者一起食用，會達不到補充營養的效果。

2、服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食，番茄含維生素K較多，維生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成，維生素K不足時，會使凝血時間延長造成皮下和肌肉出血。

3、空腹時不宜食用，番茄含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發生反應，凝結成不溶解的塊狀物，容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。

4、不宜食用未成熟的番茄，青番茄含有生物鹼甙（龍葵鹼），食用後輕則口腔感到苦澀，重時還會有中毒現象。

5、服用新斯的明或加蘭他敏時禁食。