哺乳期湯的做法

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哺乳期湯的做法

哺乳期湯是一種營養豐富、有助於促進乳汁分泌和恢復身體健康的湯品。以下是一種常見的哺乳期湯的做法:

材料
- 豬骨(如豬脊骨、豬蹄骨):適量
- 鴿子或烏骨雞:適量
- 生薑:適量
- 黃豆:適量
- 紅棗:適量
- 枸杞:適量
- 枸杞葉:適量
- 鹽:適量

做法:
1. 將豬骨和鴿子(或烏骨雞)洗淨,放入大鍋中加水煮沸,撈出後洗淨。
2. 將洗淨的豬骨和鴿子(或烏骨雞)重新放入鍋中,再加入適量清水,大火煮沸。
3. 煮沸後,轉小火慢燉2至3小時,期間撇去浮油和雜質。
4. 將生薑切片後加入鍋中,繼續慢燉30分鐘。
5. 在鍋中加入適量的黃豆、紅棗、枸杞和枸杞葉,繼續慢燉20分鐘。
6. 最後,根據個人口味加入適量的鹽調味即可。

這是一種基礎的哺乳期湯的做法,你也可以根據個人喜好增加其他營養食材,如黑木耳、鮑魚、海蔘等。另外,注意煮湯的火候和時間,使肉類和骨頭都能充分燉煮出湯的營養成分。

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