香乾炒什麼好吃

香乾是一種豆製品，口感香脆，搭配其他食材炒制可以增添豐富的口味。以下是幾種常見的搭配建議：

1. 香乾炒青椒：青椒的清爽口感和香乾的酥脆口感相互搭配，非常美味。可以加入適量的蒜末、鹽等調味料，提升口感。

2. 香乾炒豆芽：豆芽爽脆，香乾酥香，兩者搭配起來能夠營造出豐富的口感。可以加入蠔油、醬油等調味料，增加風味。

3. 香乾炒酸菜：酸菜的酸味和香乾的香脆相互搭配，可以互相襯托出口感。可以加入適量的辣椒、蒜末等調味料，增加風味。

4. 香乾炒芹菜：芹菜清爽的口感和香乾的酥脆口感相得益彰。可以加入適量的薑末、蒜末等調味料，提升口味。

以上是幾種常見的香乾搭配建議，你可以根據自己的口味喜好進行調整。享受豐富多樣的香乾炒菜！