鐵觀音的香味是怎麼來的

鐵觀音的香味來源於茶葉中所含的揮發性香氣物質，如麝香、花香、果香等。這些香氣物質是茶葉在氧化和加工過程中生成的，其香氣特點和含量也受到品種、產地、氣候、採摘時間和加工工藝等因素的影響。鐵觀音作為一種半發酵茶，其香味則比其他型別的茶葉更為獨特和明顯。同時，茶葉的香氣還可以通過沖泡的方式釋放出來，使人們在品嚐鐵觀音的時候，能夠感受到其獨特的香氣和口感。