普洱是熟茶還是生茶

普洱茶有生茶和熟茶兩種型別。生茶是指普洱茶新鮮的茶葉經過加工後直接放在通風乾燥處儲存，讓其自然發酵，以達到陳化的效果。熟茶則是採用特殊的加工工藝，進行後發酵處理，經過加水沖泡後口感醇厚、陳香濃郁。