紅燒肉要燉多長時間

紅燒肉要燉的時間可以根據個人口味和肉塊大小來決定。通常情況下，燉紅燒肉的時間在1小時到2小時之間。如果喜歡更加入味和軟爛的口感，可以延長燉煮的時間。但是要注意火候，以免燉煮過久導致肉質過軟。最好在燉煮過程中不斷嘗試肉的酥爛程度，以掌握最佳時間。