藜麥怎麼做好吃又減肥 藜麥怎麼吃減肥最好

1、藜麥粥：藜麥加熱的時間不能太久，會喪失它的營養。放在水裡煮二十分鐘就可以撈出，拌入牛奶、酸奶食用。也可以和其他稻米雜糧熬煮成粥，那就要在粥煮熟最後十五分鐘放藜麥，才不會破壞口感和營養。

2、藜麥洋蔥炒飯：藜麥本身還有多種營養，搭配配菜做成炒飯簡單方便。在鍋中放入洋蔥先超軟，加入焯過的玉米和藜麥，加入雞蛋翻炒，最後調味放蔥就完成了這一道美味的炒飯。

3、藜麥麵包：將藜麥磨成粉和兩倍的麵粉混合做成麵食，將麵糰發酵成兩倍大，分成小塊塑形，在表面劃上刀痕，放入烤箱加熱，做起來的麵包不僅營養更高，而且味道有堅果香味，更容易有飽腹感。