牙不好的老人吃什麼呢 牙不好的老人吃啥呢

1、牙齒不好的老人進餐應以流質(如牛奶、豆漿)、半流質(如稀飯、爛麵條)、軟食(如發糕、饅頭、軟米飯)為主。食物要合理烹調，宜軟而爛，應多采用熬、燉、煮、燴、蒸、燒、燜等方法。少吃煎炸、燻烤以及堅硬的食物。

2、菜儘量切碎，肉多製成肉糜，水果宜榨汁食用。粥是牙不好老人的有益選擇，因為其中可加入多種營養物質，極易消化吸收。