幹紫菜用熱水泡還是冷水泡 幹紫菜怎麼泡

1、幹紫菜需要用冷水泡。吃紫菜時需要將紫菜泡上十五分鐘左右，讓紫菜充分泡開，因為紫菜裡含有很多沙。

2、紫菜煮大約五分鐘左右即可食用，煮制時間過長不會有毒素產生，但是會影響口感。若涼水浸泡後的紫菜呈藍紫色，說明該紫菜在乾燥、包裝前已被有毒物汙染，這種紫菜對人體有害，不能食用。