清肺湯的家常做法 清肺湯的做法分享

1、食材：南杏仁10g、北杏仁10g、無花果3個、鮮豬肺400g、鹽少許。

2、用手擠，洗去豬肺氣管中的泡沫。

3、再放鍋裡煮一下，讓豬肺氣管中的泡沫出來。

4、再瀝乾水份（約半小時），豬肺切成一塊塊。

5、下鍋炒片刻。

6、向煲湯的鍋裡放入南、北杏、無花果、 還有炒好的豬肺，接下來放入水和適量的鹽，蓋上鍋蓋。

7、煲三個小時，起鍋，一味清肺營養的豬肺美湯就做好了。