白果百合心肺湯的做法 白果百合心肺湯怎麼做

1、食材：豬心1個、豬肺1個、白果少許、百合少許、姜1塊、蔥2根、鹽少許、酒1勺、油適量。

2、準備豬肺、豬心，並洗乾淨。

3、首先將豬肺焯水。

4、然後將豬心先切大塊。

5、然後將豬心焯水。

6、豬心焯水後再切小塊。

7、蔥、姜、百合、白果依次洗乾淨準備下鍋。

8、用麻油將蔥、姜爆香。

9、放入心肺，加適量米酒煸香。

10、將煸炒後的心肺，白果，百合放入鍋中。

11、大火30分鐘後轉小火60分鐘即可。