筍丁餃如何做 有什麼做這個的技巧呢
來源:時尚少女範 3.08W
1、五花肉剁成泥,筍丁,胡蘿蔔丁,香蔥拌入肉餡中,加鹽,味極鮮拌勻,加清水,順時針攪拌。
2、把肉餡分入餃皮中,攪肉餡時,少量加水,順時針攪拌,待水杯被肉餡吸入後,再加水,再攪拌。
3、包的時候,餃皮邊適當抹些清水,容易黏合,將餡包進去即可。
1、五花肉剁成泥,筍丁,胡蘿蔔丁,香蔥拌入肉餡中,加鹽,味極鮮拌勻,加清水,順時針攪拌。
2、把肉餡分入餃皮中,攪肉餡時,少量加水,順時針攪拌,待水杯被肉餡吸入後,再加水,再攪拌。
3、包的時候,餃皮邊適當抹些清水,容易黏合,將餡包進去即可。