蕎麥茶的好處和壞處

好處：

1. 降血壓：蕎麥茶含有一些有益成分，如茶多酚和黃酮類化合物，這些成分可以幫助降低血壓，保護心腦血管健康。

2. 提高免疫力：蕎麥茶還含有豐富的維生素C和E，這些維生素對增強免疫力、抵抗疾病有很好的幫助。

3. 減肥美容：蕎麥茶中的黃酮類化合物可以防止面板老化，消除色素斑；而其中的膳食纖維可增強腸道的蠕動功能，促進代謝，幫助消除體內多餘的脂肪和毒素，有助於減肥美容。

4. 延緩衰老：蕎麥茶中的抗氧化物質可以清除體內的自由基，減緩細胞衰老。

壞處：

1. 蕎麥茶含有咖啡因，過量飲用會影響睡眠。

2. 蕎麥茶中含有蕎麥多酚，對於個別人群來說可能會引起過敏反應。

3. 蕎麥茶中的蕎麥蛋白質含量較高，可能會刺激腸胃，導致消化不良等問題。故消化不良的人群要適量飲用。

4. 蕎麥茶雖然有清熱解毒的功效，但是不宜在感冒、發燒等病情時飲用。